Dagli Usa il primo via libera alla carne ‘in provetta’
Per la prima volta negli Stati Uniti è stata autorizzata per il consumo umano la ‘carne’ in provetta.
A darne notizia sono Coldiretti e Filiera Italia, dopo l’annuncio della Food and Drug Administration (Fda) di aver approvato un prodotto a base di carne ottenuto da cellule animali proposto dalla Upside Foods, un’azienda che produce ‘pollo’ sintetico raccogliendo cellule da animali vivi che vengono moltiplicate in un bioreattore.
Si tratta, sottolineano Coldiretti e Filiera Italia, della prima autorizzazione al consumo umano di cibi in provetta rilasciata dall’Autorità alimentare statunitense.
Fondata nel 2015 come prima azienda al mondo di carne in provetta, Upside Foods, con sede a Berkeley, in California, produce ‘carne’, ‘pollame’ e ‘frutti di mare’ sintetici ed ha raccolto fondi per un totale di 608 milioni di dollari.
L’avvenuta approvazione negli Stati Unti potrebbe aprire presto la strada, secondo Coldiretti e Filiera Italia, ai ‘cibi sintetici’ nell’Unione Europea, dove già ad inizio 2023 potrebbero essere introdotte le prime richieste di autorizzazione all’immissione in commercio che coinvolgono Efsa e Commissione Ue. Una novità contro la quale si schiera il 75% degli italiani.
E voi, mangereste mai della carne ‘in provetta’? Ditecelo nei commenti.
Assaggiarla sicuramente ma poi con me farà la stessa fine delle sigarette elettroniche e della birra analcolica 🤮
Mai e poi mai la carne in provetta.🤮🤮🤮
Boh…se è buona e non fa male, perché no! Eticamente è un ottima idea
sono cellule coltivate, non allevate, tutta la paura sulla parola sul ‘sintetio’ non la capisco. poi non avrà tutto il sapore di un allevamento a terra, ma nemmeno dopanti ed altre schifezze