Qual è la migliore acqua naturale in bottiglia?

Nel nostro Paese si producono circa 16 miliardi di bottiglie d’acqua e, in media, in un anno una persona consuma 225 litri d’acqua. Secondo le stime di Beverfood, portale del nostro Paese dedicato al beverage, in Italia il mercato dell’acqua ha un valore di oltre 3 miliardi.

Ma quali sono le migliori acque in commercio?

È la domanda che si è posta la guida del ‘Gambero rosso’, che ha stilato una classifica delle migliori cinquantasei acque presenti in Italia. Basata su cinque parametri: leggerezza, armonia, pulizia, piacevolezza e complessità.

Al primo posto della classifica del ‘Gambero rosso’ c’è l’Acqua San Bernardo, imbottigliata a Garessio, nel Cuneese, parte dal 2015 del gruppo Montecristo. La San Bernardino ha ottenuto un punteggio di 91 su 100 punti, totalizzando il massimo dei punti in quasi tutti i parametri: leggerezza 5/5, armonia 5/5, pulizia 5/5, complessità 4/5, piacevolezza 5/5.

Al secondo posto, con una valutazione di 90 su 100, l’Acqua Lauretana, imbottigliata nel Biellese e proveniente dai ghiacciai del massiccio del Monte Rosa. Sul gradino inferiore del podio Frasassi, acqua che nasce nel Parco Naturale Regionale Gola della Rossa e di Frasassi, nelle Marche, e che ha ottenuto un punteggio di 85. Seguono Consilia, ai piedi del podio con 82 di punteggio, e Fabia, quinta con 80. A chiudere la top-ten Fonte Ilaria, Carrefour Classic, Sant’Anna, Ulmeta, Misia, Norda e Clivia. Dalla valutazione sono state escluse le etichette Panna e San Pellegrino, sponsor della testata.